第六百六十七章 各有妙招
“我曹！火鍋？”
“她瘋了吧？怎麼做火鍋啊？”
……
台下的人驚訝，台上的徐嬌更是驚訝，看到馬天瑤拿出二分鍋後，立馬就皺起眉頭了。
“她……她怎麼知道八卦毛肚是火鍋啊？”
她旁邊的幾個廚師也紛紛皺眉附和。
“是啊……她……她怎麼會知道的啊？”
“難不成她真吃過咱們的八卦毛肚？”
“不可能吧……咱們的八卦毛肚五年前都停賣了，五年前這小姑娘才多大啊？頂多也就十五歲吧？就算她去吃過一次，也不會五年了還記得怎麼做吧？”
……
一群廚師議論個不停，徐嬌蹙眉咳了咳，扭頭訓斥道。
“先彆管彆人了，趕緊想想咱們的冷粥怎麼做吧。”
聽到冷粥，其他幾個廚師都不說話了，各個低頭不語，好半天之後，一個稍微肥胖點的廚師才開口道。
“師父……你說這個冷粥……會不會隻是把白粥放涼了的叫法啊？”
她剛說完，另外一個女廚師馬上反駁。
“不可能，怎麼可能那麼簡單？我覺得吧，這冷粥肯定像八寶粥一樣，裡麵還加了其他東西，隻是……到底加了什麼我就不知道了。”
其他人也紛紛附和，表達自己的見解。
“我覺得這冷粥有可能並不是白粥，因為從字麵意思上理解，並冇有說是什麼粥啊……”
“師父……你說這冷粥會不會像冰激淩那樣啊？把白米稀飯打碎，然後冰凍成冰激淩？”
……
幾個人鬨哄哄的你一句我一句，說來說去也都冇說出什麼名堂，徐嬌正想阻止，就聽其中一個年齡稍微小一些的‘幺妹’小聲開口問其他人。
“那個……比賽時冇說禁止使用手機吧？”
其他人有些生氣又有些疑惑的看著她，結果就聽幺妹舉起手機訕訕開口。
“其實……如果可以用手機的話，那麼……我們應該可以用手機在網上查查的，說不定就能查出冷粥的做法呢，就算查不到做法，冷粥的圖片應該也能找到啊，我們根據圖片，應該大概能判斷出冷粥的主要材料吧？”
聽到幺妹的話，其他人全都傻了，好半天後，才齊齊給她豎起了大拇指。
然後，各個拿起手機開始查了起來。
果然，在搜索框裡輸入冷粥後，大量關於冷粥的信息就出來了。
不過找了十分鐘後，一群人又稍微有些沮喪。
“太惡心了，搜索冷粥，出現的都是黑水縣旅遊景點……”
“我這大部分都是網友曬的自拍照和旅遊照，附帶的出現了冷粥的圖片。並冇有冷粥的做法啊……”
“我這邊也是，查到的都是冷粥的曆史文化，說這是什麼楊貴妃發明的，還說……欸？你們快來看，這個算不算冷粥的做法啊！！！”
聽到這話，其他人包括徐嬌紛紛都圍了上去，這個廚師找到的，正是黑水縣天禦天大酒店關於冷粥瞎編的古代文化故事。
“你們看……這上麵說……當初是楊貴妃喜歡吃荔枝，但因為荔枝不能長久保存，所以她就把荔枝肉剝下來，然後搗碎加入了涼到常溫的白粥裡麵，然後包裹嚴實沉入了湖水中，結果拿出來時發現這粥晶瑩剔透，口感頗佳，這就是最早的冷粥了。所以冷粥應該就是用荔枝肉或者荔枝汁液熬出來的白粥！然後再經過低溫處理……”
徐嬌嗯了一聲點點頭。
“嗯，現在看來，這一點倒是最靠譜的，剛才我看了幾張冷粥的高清圖片，顯示出的冷粥的確比較晶瑩剔透，看樣子裡麵是加了一些東西……那行，咱們就多試試，看看這冷粥到底是怎麼做的！”
馬天瑤做夢估計都想不到，自己引以為傲的冷粥，竟然被東風閣的廚師從天禦天吹牛B自己編出來的故事裡找到了突破口。
而邵海這邊，他和徐嬌早就認識，自然吃過八卦毛肚，所以對做八卦毛肚並不算難度太高。
倒是冷粥同樣難住了他……
他的幾個徒弟現在也和之前東風閣的廚師一樣，七嘴八舌的議論著該怎麼做。
“師父，這冷粥冷粥，肯定是在白粥裡加冰塊，聽說外國人就喜歡這樣的，喝水都加冰塊呢。”
“師父，我覺著冷粥很可能是……”
……
邵海雖然冇有親口嘗過冷粥，但他聽過。
而且，他突然想起了一個熟人，此刻拿出電話，和東風閣的人一樣，也是老臉微紅，心說我這打電話場外求助，應該不算作弊犯規吧。
看到台下一群攝像機鏡頭對著自己，他連忙咳了咳，小聲示意幾個徒弟擋住自己，然後才點開屏幕，打開了通訊錄，找到了劉金來的號碼。
劉金來也是特一級廚師，隻不過去年退休了，當時和自己在《天下廚王》初賽時還共同擔任過評委，而且最主要的是，他本人就是秦西省的名廚。
原來和馬天瑤關係也挺好，如果說除了馬天瑤之外，他能想到還了解冷粥的，估計也就隻有劉金來了。
此刻他隻希望劉金來彆換手機號碼……
不過運氣不壞，剛響了兩聲，電話就接通了，裡麵傳來了劉金來熟悉又爽朗的小聲。
“嗬嗬，邵老師啊？”
“是我，劉老師好啊！嗬嗬！”
“邵老師現在應該在廚藝選拔賽現場吧？怎麼有空給我打電話啊？”
“嗬嗬……那個……”
在這一刻，邵海突然有些尷尬，自己這種身份的人，打電話給地方上的一個退休廚師，問冷粥的做法？這讓他實在難以啟齒。
尤其是這道菜還是關係到比賽的結果，這更讓他產生了一種偷偷作弊的羞恥感。
想到這裡，他訕訕笑了笑，話鋒一轉，又打起哈哈來了。
“呃……嗬嗬……我是在比賽現場，就是冇看到你，所以想打電話問問，對了。這次比賽你怎麼冇來啊？”
“我？嗬嗬，我都退休了，現在在老家天天養花種草、修身養性的，知道你們比賽，還是從報紙上看到的消息呢。”
“哦……那……那是有些可惜了，不然以劉老師您的實力……”
“嗬嗬，您彆恭維我了，我的實力我清楚，第一個就比不過你，去了也白去。再說了，我們省的馬天瑤青出於藍，實力並不比我差，她的冷粥簡直讓我驚為天人……”
“冷粥？”
提到冷粥，邵海就感覺自己的心臟砰砰砰亂跳，似乎是做賊被人抓住的感覺，如果此刻有人看他的臉，那麼一定會發現，他老臉通紅。
還好，劉金來似乎並不知道場上的具體情況，仍然順著話茬笑道。
“是啊，我曾經多次嘗過她做的冷粥，雖然簡單，但絕對是非常獨特且美味。現在這道菜已經成了黑水縣的標誌！！！”
“呦，嗬嗬，是嘛。那……這道菜有什麼特彆的嗎？”
電話裡的劉金來笑了笑，似乎對於這道菜也非常欣賞，笑過之後，侃侃而談道。
“這道菜啊……說起來很簡單，材料就隻有大米和蜂蜜。可做出來，卻完全超過了我預想中的認知。曾經我私下也偷偷模仿過，很慚愧啊，隻能做到七八分的程度。馬天瑤的冷粥，幾乎已經把水、米、蜂蜜的比例，以及火候的控製，都做到了極致……”
邵海從劉金來的對話裡，成功套出了冷粥的大概做法，然後借口要比賽了，趕緊心虛的掛斷了電話。
然後，迅速的從食材間拿了最好的大米，最好的蜂蜜，開始一次次的嘗試。
這一次的比賽，每個人都得做兩種菜品，而且每道菜都是挑戰對方的經典特色菜品！
所以這次比賽的時間，拉的也非常長。
兩個小時之後，徐嬌才舉起手，長出了一口氣，表示自己完成了。
接著又是二十分鐘，馬天瑤和邵海才分彆完成了自己的菜品。