第399章 香江武俠小說作者們很不爽！

往小青山方向走的路邊上有很多柏樹。

冇走多遠就遇到了第一棵柏樹。

柏樹和鬆樹,淩清雪以前分不清楚。但自從上次在七仙村李落詳細給她介紹了兩種樹的區彆之後,她就能夠分得清楚了。

就這一棵了。

李落爬到樹上,用柴刀砍下了不少柏樹枝。

回到地麵上,用帶來的繩子將砍下來的柏樹枝捆成兩捆。

一手提一捆,回到彆墅。

隨後又找來一些柴火,將柴火點燃後,把柏樹枝鋪在上麵。

看到這裡,淩清雪大概好像懂柏樹枝的作用了,說道:“老公,是不是把柏樹枝燒成灰,用燒成的灰去包鴨蛋?”

李落笑著點頭,“確實。用鬆樹枝也可以,隻不過砍鬆樹枝的話,要去到更遠的地方。柏樹枝離得更近,就砍柏樹枝了。”

淩清雪點頭又道:“必須要用這兩種樹枝嗎?”

李落道:“也不是必須。隻要是燃燒的灰燼裡含有堿性物質就行,比如碳酸鉀和碳酸鈉等。我們需要的就是這些堿性物質。因為製作皮蛋的原理是利用蛋在堿性溶液中,蛋白質會凝膠的特性,從而使之變成富有彈性的固體。

柏樹枝和鬆樹枝在燃燒過後,灰燼裡堿性物質的含量會比較大,又很常見,所有一般都用這兩種樹枝。”

原來是這樣。

淩清雪懂了。

過了片刻,李落繼續又說道:“不過,也不非要用含有堿性物質的草木灰不可。用生石灰加純堿,再加不含堿性物質的草木灰也行。另外,在現代工業生產中,連生石灰、純堿、草木灰這些都可以不用,而是直接用化學試劑

配製料泥,比如用燒堿加硫酸銅。非常方便!”

淩清雪再點頭,這下子更懂了,又說道:“意思就是隻要將蛋包裹進堿性物質的泥灰裡,蛋就會慢慢變為皮蛋?”

李落點頭道:“確實是這樣。隻不過為了讓皮蛋的味道更好,我們在製作的過程中還有一些講究。比如用水將草木灰和成泥漿時,不直接用清水,而是先在清水裡加八角、花椒、茶葉,最好是紅茶,先進行熬煮。熬煮好之

後,將八角、花椒、茶葉撈出,然後熬煮過的水去和草木灰。這樣做出來的皮蛋風味更佳!"

淩清雪連連點頭,已經愈發的迫不及待了。

慢慢的,帶回來的柏樹枝已經全部燒成了灰。

讓其慢慢冷卻。

接下來去用八角、花椒、還有紅茶熬煮水。既然用這三樣熬煮出來的水和草木灰風味更佳,李落自然也就不用清水和了。

這三樣東西家裡都有,熬煮過程也非常方便。

鍋裡加清水,將三樣東西放進去直接開煮就行。

至於水和三樣東西的用量,根據要做的皮蛋數量憑感覺就行。

時間的話,等水燒開之後,再熬煮個十分鐘左右就行。

十來分鐘之後,熬煮的差不多了,用漏勺將八角、花椒,還有紅茶殘渣撈出。

撈乾淨之後,水冷卻備用。

這個時候,草木灰冷卻得差不多了。用手將一些粗的灰燼弄細,最後用細孔麻篩將灰燼篩一下,隻要細灰。

草木灰有了,水也已經冷卻了,接下來就可以正式開始操作了。

找一個容器,放點生石灰。

李落的草木灰是用柏樹枝燒的,理論上可以不用生石灰和純堿。

不過,為了保險,還是用一點好了。

再將水倒進容器。

生石灰開始溶解,全部溶解完之後,又把草木灰倒進去,再加一些純堿,還有鹽。

開始攪拌,一直到攪拌成稀泥狀。

這裡草木灰不要全部用完了,而是要留下一部分。

還有它用。

鴨蛋表麵的水跡已經全部陰乾了。將鴨蛋放進泥漿裡,周圍全都裹滿泥漿後,再放進剛剛留下的乾的草木灰裡麵。

繼續又裹。

又周身都裹滿乾的草木灰之後,一個皮蛋就做好了。接下來就隻需遮光放置,大概20天左右就能夠吃了。

淩清雪看李落操作,感覺挺好玩,自己也開始操作。

“之前我以為做皮蛋很複雜、很麻煩,冇想到還比較簡單。”淩清雪一邊操作,一邊說道。

李落點頭,“確實不複雜。”

慢慢的,所有鴨蛋全部操作完,再存放到遮光處。

接下來就是等待了。

味道好不好?李落也不知道。隻能等到十幾天,二十天左右之後,剝開一個嘗嘗才知道。

李落很期待,淩清雪更期待!

香江。

內地的武俠小說市場再一次變得活躍,讓香江武俠小說領域的武俠小說作者們心裡十分不爽!

香江這個地方麵積不大,但很多香江人在談及內地的時候,卻非常有優越感,認為自己身為香江人,要高人一等。

香江的一眾武俠小說作者們也是如此。

按理來說,內地的武俠小說市場再一次變得活躍,他們也可以跟著受益,他們應該非常高興,並且感激內地賦予了武俠小說新的生命力才對。

但是,他們不僅不高興和感激,還十分不爽。

在之前武俠小說大熱的時候,香江武俠小說的評價要比內地的武俠小說高出很多,這讓香江的武俠小說作者們有雙重優越感。

身為香江人有優越感,香江的武俠小說比內地的武俠小說更好,又是一種優越感。

雙重優越感加持之下,簡直爽得不能再爽了。

後來武俠小說市場慢慢不行了。不管是內地武俠小說市場,還是香江武俠小說市場都不行了。

香江武俠小說的評價,也慢慢不會比內地武俠小說更高了。

大家都差不多了。

香江一眾武俠小說作者們少了一重優越感,覺得非常可惜,但也冇有辦法。

他們也曾經努力想要香江的武俠小說重塑輝煌。

如果做到了,香江武俠小說的評價將再一次高出內地,搞不好還能夠高出很多。

重塑武俠小說的輝煌還得靠他們香江武俠小說作者啊!

不僅能夠恢複在武俠小說方麵的優越感,其優越感還會比以往更加強烈。因為武俠小說已經不行了,是他們力挽狂瀾,讓武俠小說又行了。

這優越感得多強烈?

想想就激動。

隻可惜,他們冇能成功。

他們用儘全力創作出了自己非常滿意的作品,但始終冇能讓武俠小說市場有絲毫起色。

最終,他們得出結論,不是他們寫不出好的作品了。而是武俠小說氣數已儘,已經被時代的洪流淘汰了。

既然是被時代淘汰了的小說類型,那不管誰來都將無力回天。

武俠小說已經死了,市場再也不可能恢複活力了。

既如此,那就得過且過了。趁著市場還冇有完全死透,還能夠賺一些錢,就抓緊時間多賺一些錢。

等到市場完全死透了之後,他們就不寫書了。

又或者不寫武俠小說了,改寫其它類型。

本來,武俠小說就應該這樣慢慢退出曆史舞台的。但是,萬萬冇想到,內地出了一個叫做李落的家夥,僅僅隻用了一部不足兩萬字的短篇作品《越女劍》,就在本來已經死氣沉沉了的武俠小說市場掀起了巨大的漣漪。

武俠小說市場竟然有了複活的跡象。

這就已經讓香江的一眾武俠小說作者們相當不爽和難以接受了。

更難以接受的是,《越女劍》還是李落的第一部武俠小說。

第一部武俠小說,還是不足兩萬字的短篇,就做到了他們費儘所有力氣都冇能做到的事情?

這如何能夠接受?

然而,後麵還有更不能接受的。

在《越女劍》之後,李落又用一部《陸小鳳傳奇》,以開創武俠小說和偵探推理小說相結合的形式,徹底讓武俠小說市場活了過來。

因為這一部作品,武俠小說市場的活躍程度,已經回到了曾經最巔峰時的的程度。

武俠小說奇跡般的起死回生了!

一眾香江的武俠小說作者們曾經斷言,武俠小說已經被時代淘汰,已經不可能還有人能夠讓武俠小說起死回生了。

而李落僅用兩部作品就做到了他們曾經斷言的,不可能有人能夠做到的事情,這不是啪啪打他們臉嗎?

一眾香江的武俠小說作者們已經徹底不爽和無法接受了。

然而,李落的武俠小說還冇有結束。在《陸小鳳傳奇》之後,又相繼推出了《七種武器》和《楚留香傳奇》兩部作品,讓武俠小說市場進一步活躍,武俠小說也再一次成為了最熱門的小說類型之一。

內地武俠小說的評價,也徹底蓋過了他們香江武俠小說。

自武俠小說市場開始發展以來,這還是頭一次。

這同樣是香江的武俠小說作者無法接受的。

他們在武俠小說方麵的優越感慢慢消失了也就罷了。大家都一樣,他們也勉強能夠接受,優越了那麼久也夠了。

但是,他們現在反而被內地的武俠小說看不起了。

這尼瑪哪裡能夠接受啊?

過去一段時間,香江武俠小說作者以蕭生為代表,一直都在商討應該怎麼辦?

他們肯定不可能讓這種情況持續下去。武俠小說應該以他們香江武俠小說為尊才對。

過去是,現在是,將來也是。

所以,香江武俠小說必須要有人蓋過李落的風頭,讓內地的武俠小說市場再一次知道,他們香江的武俠小說更強。

但關鍵是,誰能夠做到?

那李落的第一部武俠小說《越女劍》,就極具創造力的,曆史首次將真實曆史作為故事背景。接下來的《陸小鳳傳奇》又曆史首次將武俠小說和偵探推理小說相結合,同樣非常有創造力。

所以,不得不承認,那李落確實很強。

能夠通過兩部作品就讓武俠小說起死回生的人,即便是再不爽,也不得不承認人家非常厲害。

所以,香江武俠小說作們,有人能夠蓋過他的風頭嗎?

不少作者都非常無奈,又很有自知之明的搖頭。麵對內地其他武俠小說作者,他們很有優越感,認為自己肯定比對方強。

但麵對李落,他們實在是冇有信心,大概率是搞不過的。

甚至都不是大概率了,而是確實是搞不過。

隻能把希望寄托在那幾位大佬身上了。

蕭生是大家最看好的大佬之一,也是香江知名度最高的武俠小說作者之一。

關鍵是蕭生自己也很有擔當,過去一段時間一直都在號召大家要團結起來,要想辦法壓過內地李落在武俠小說領域的風頭,要把身為香江人的優越感拿出來,要為香江武俠小說的榮譽而戰。既然以前香江武俠小說能夠穩壓內

地,那現在和將來也一定可以。不過就是出現了一個李落而已,大家冇必要把李落想得太厲害。

那李落確實厲害,這個不得不承認。

但是,如果仔細分析的話,那李落其實也冇有太可怕。

首先說他的第一部作品《越女劍》。這部作品曆史性首次將真實曆史用作故事背景,很有想法,非常大膽,也非常有創造力,這一點我們給於肯定。

但是,這部作品隻有不足兩萬字,可以說是超級短篇。

為什麼寫這麼短?

原因也許有多種。

但是,李落冇有足夠的,駕馭長篇小說的能力,一定是其中非常重要的一個原因。

不是他不想寫成,而是他寫不長。寫長了就崩,那隻能是早早完結了。

說到這裡,有些作者朋友可能會說,那李落接下來的《陸小鳳傳奇》、《楚留香傳奇》都是長篇啊!

這就是我接下來要說的第二點。

不管是《陸小鳳傳奇》,還是《楚留香傳奇》,又或是《七種武器》,這三部作品都是同一種寫法,那就是將武俠小說與偵探推理小說相結合。

乍一看,這似乎又是一種非常大的創意,非常了不起。

當然,說非常大的創意也冇有錯,確實也很有創意。但是,換一個角度看,這其實也是李落在取巧。

他的武俠小說創作能力冇有那麼強,而偵探推理小說創作能力很強,這一點從他的推理小說《嫌疑人X的獻身》上就能夠看得出來。

那麼,那就取個巧,將武俠小說與偵探推理小說結合起來。表麵上是武俠小說,但其實是以偵探推理為主,大家仔細回憶一下他那三部作品,是不是如此?

如此一來,他武俠小說創作能力不是那麼強的問題,就非常好的得到了掩飾。

不僅冇人發現,大家還各種驚歎他大膽的想象力,不凡的創造能力。

效果可謂絕佳!

不得不說,李落非常聰明,善於用自己在創作方麵的長處,去遮掩能力不是那麼強的地方。

不過,也正因為如此,才讓他在武俠小說方麵也並冇有那麼可怕。