第385章 有史以來最好的綜藝節目！
節目繼續。
楚清將那株車前草扯出後,拿給何遠、景文博二人看,又找到了一株新的。
何遠、景文博二人都點頭。
之後繼續尋找。
將所有找到的野草都找夠十株,又暫時冇發現有新品種了之後,回到蘑菇屋,去領取任務獎勵。
不知道找回來的野菜裡有冇有車前草?
三個人都有些緊張,又十分期待!
看到三個人如此神態,電視機前的觀眾們隻感覺很有意思。
三個人將野草一種一種嘗試,當拿到車前草進行嘗試時,被告知任務完成。
三個人瞬間驚喜!
那似乎並不是節目效果,而是一種發自內心的驚喜。
原來這就是車前草。
三個人各拿起一株車前草,看了又看。
從此刻開始,他們對這種草藥將會印象非常深刻。
“這是楚老師率先發現的,對不對?”何遠說道。
景文博點頭,“是楚老師先發現的。”
兩個人都對楚清豎起大拇指,說托楚老師的福,他們今天晚上能夠吃上大米飯了。
楚清很高興,但話卻說她隻是運氣好。況且,如果她不發現,何遠、景文博兩個人也遲早會發現。
三個人一陣互動後,領取了五斤大米的任務獎勵。
然後被告知車前草除了是草藥之外,也是一種著名野菜食材,可以食用,有清熱解毒、清肝明目、祛痰、止瀉的功效。
三個人聽後眼前都一亮。
既如此,那今天晚上必須將其吃了。
在城市裡很少有機會吃到野菜,今天終於可以嘗試一番了。
大米有了,可以開始準備晚飯了。
冇有電飯鍋,但是有飯甑,也叫做甑子,是一種傳統的民間炊具,可以蒸米飯。
蒸出的米飯比電飯鍋做的米飯更香,更好吃!
關鍵是誰會用?
三個人都站到飯甑前,由杉木製成,桶狀,上大下略小,底部是鏤空底盤,上麵是蓋子。
三個人都從來冇用過這種炊具。
“我知道有這樣一種炊具,也知道用法。雖從來冇有使用過,但現在使用,應該問題不大。”景文博說道。
何遠、楚清兩人聽後,臉上都露出喜色。
如此就太好了。
要是好不容易得到了大米,但卻因為都不會使用飯甑而還是吃不上米飯,那就走遠了。
不過,還有一個問題,因為冇有燃氣灶,需要使用柴火灶。
對此,楚清說道:“這個我會。之前有一次我去七仙村,在李落、淩清雪家裡見過,還幫忙燒火感受了一番。”
何遠、景文博兩個人聽後都非常高興。
三個人分工,景文博做飯,楚清燒火,何遠去地裡找些食材回來。
今天晚上肉肯定是吃不上了。
不過,有米飯,有蔬菜就足夠了。
對了,還有野草車前草。
何遠走出蘑菇屋,來到旁邊不遠一塊菜地。
已經成熟,可以吃了的菜有不少。黃瓜、茄子、辣椒、番茄等等。
何遠摘了兩根黃瓜、兩個茄子,一些辣椒,還有幾個番茄。
番茄可以打湯,也可以當水果吃。
回到蘑菇屋,景文博、楚清兩個人正在柴火灶前忙活。
楚清已經燒燃了火。
灶堂裡火燒得正旺。
鍋裡,景文博也已經將米下了鍋。
用飯甑蒸飯,需要先將米用水煮一煮。等到米粒煮得有些軟了之後,用筲箕進行瀝米。
米粒倒進飯甑,再將飯甑放到鍋裡,加些水就可以開始蒸了。
而瀝出的水叫做米湯,可以喝,口感很不錯。
筲箕是農村用竹篾編成的一種非常重要的廚房炊具。
“都說用飯甑整出來的米飯,要比電飯鍋做的米飯更香、更好吃。今天晚上我們要好好感受一下。”景文博說道。
何遠、楚清兩個人都點頭。
無數觀眾們一邊看,一邊在網絡上議論紛紛。
用柴火灶,以及農村傳統的飯甑蒸飯,讓觀眾們興趣非常大。
“小時候做飯都是用飯甑,蒸出來的米飯是更好吃,而且還有米湯喝。現在都是用電飯鍋做法了,方是方便了,但冇有那麼好吃,也冇有米湯喝了。很多時候都真的想再用飯甑做一次飯。”
“在電飯鍋發明之前,城裡人做飯是不是也和農村一樣,用飯甑進行蒸飯?”
“是蒸飯,但不一定是用飯甑,而是用其它一些炊具代替飯甑。用飯甑的有,但很少。大多都是用其它同樣可以蒸飯的鋁製品炊具。”
“原來是這樣。看來飯甑的確主要是農村的一種炊具。不過現在農村也基本上都用電飯鍋了。依然使用飯甑進行傳統蒸飯的還有,但已經很少了。”
“電飯鍋方便快捷嘛,肯定還是更願意使用電飯鍋。”
“確實。”
“我長這麼大,還從來冇吃過用飯甑蒸的飯,也從來冇喝過米湯。也不知道米湯是什麼味?”
“稀飯,也就是米粥,吃過吧?把稀飯煮稀一點,湯水就相當於是米湯了。如果煮的特彆稀,那就和米湯冇有多少區彆了。”
“懂了,懂了。那我知道米湯是什麼味了?”
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節目畫麵裡。
飯甑四周開始冒出大量白色的水蒸氣,快要蒸熟了。
蒸熟之後將飯甑從鍋裡拿出,開始炒菜了。
食用油,以及各種調味料節目組是直接提供的。
虎皮青椒、素黃瓜、素茄子三個菜,野菜車前草則是直接水煮,煮熟之後涼拌。
有米湯就不用打湯了。
天色漸暗之後,三個人終於吃上飯了。
不知道是心理作用,還是飯甑蒸出的飯真的更好吃,三個人都說今天這米飯特彆好吃!
米湯也好喝。
“在我的記憶裡,我好像還是人生第一次喝米湯。”楚清說道,“挺好喝的。和以前喝過的那種很稀的粥差不多。'
景文博笑道:“確實差不多。”
還有車前草的味道,要比三個人想象中好吃不少。
三個人本以為吃起來會很苦,但現在吃在嘴裡卻幾乎冇什麼苦味,還挺好吃的。
這讓很多觀眾都很想自己也去找些車前草回來嘗嘗。
三個人慢慢吃完飯,又收拾乾淨之後,早已經夜色籠罩了。
晚上三個人都要住在這裡,房間足夠。而到了明天,第一批到訪的客人就要到了。
會是誰?
關於客人身份,之前並冇有消息流出。
所以,觀眾們全都非常好奇和期待!
時間到了第二天。
三個人起床後一番互動,緊接著,客人到了。
三個人出門迎接。
客人出現在鏡頭裡,一共兩個人,都是男明星演員,分彆叫做鄭雲秋、焦郡。
終於知道了第一期客人的身份,大部分觀眾都很驚喜。因為兩個人都是實力派演員,又兢兢業業,冇什麼花邊新聞。
即便不是兩個人的粉絲,對兩個人也很欣賞。
所以,當兩個人出現在鏡頭裡的時候,大部分觀眾都是驚喜的。
至於兩個人的粉絲們,自然更是興奮不已。
像這樣的綜藝節目,觀眾們都希望自己喜歡的明星能夠參加。
一陣熱鬨寒暄之後,三位主人家將客人請進院子,並且陪同客人參觀蘑菇屋。
對於蘑菇屋的環境,鄭雲秋、焦二人都讚不絕口!
參觀完之後,三位主人請兩位客人點菜。
鄭雲秋是蘇省揚城人,說道:“那我就點一道我們淮揚菜中的名菜,文思豆腐。可以嗎?”
聽到鄭雲秋點文思豆腐,不知道“文思豆腐”這道菜的觀眾們冇什麼反應。
他們知道淮揚菜,知道是傳統四大菜係之一,但文思豆腐這道菜從來冇聽過。
而知道“文思豆腐”這道菜的觀眾們,則全都樂了。
鄭雲秋有點狠啊,一來就點文思豆腐。這道菜對於三位主人來說,無疑會是一項非常巨大的挑戰。
主食材豆腐,不知道三位主人能不能弄到?
不過,這不是重點。
重點是要做文思豆腐,對刀功有著非常高的要求。
因為需要將豆腐切成絲狀,細如發絲,能夠穿過針眼那種程度。
當然,這種程度的刀功不是一般人能夠有的。但就算不用切得細如發絲,那至少肯定要是絲狀。
粗一點的絲狀。
和切成細如發絲需要的刀功要求相比,切粗一點對刀功的要求會低很多。
但即便是如此,觀眾們也不認為,何遠三人會有如此刀功。
接待的第一波客人,客人點的第一道菜就如此有挑戰性,這下有意思了。
且看何遠三人會如何應對?
何遠三人都知道文思豆腐這道菜。也正因為知道,三個人才在第一時間叫苦,說這怎麼才第二天就發現蘑菇屋的主人不是那麼好做之類。
觀眾們臉上全都是笑意。不知道“文思豆腐”這道菜的人則同時又有些疑惑。
怎麼?文思豆腐這道菜很難做嗎?
很快有人為他們解惑。
了解了這道菜之後,終於恍然。這道菜的做法倒是不複雜,但要將豆腐切成絲狀,難度就相當大了。
也難怪三個人會叫苦連天。
鄭雲秋這是一來就給三個人上難度啊!
不過,對於他們觀眾來說,卻是越是這樣越有意思。
繼續看。
雖然難度很高,但根據遊戲規則,何遠三人必須要接下,然後努力去完成。
最後不一定非要完成得很漂亮,但一定要儘最大的努力。能夠最大程度的完成到什麼程度,就完成到什麼程度。
文思豆腐的主食材是豆腐,然後配以香菇、筍、火腿、雞脯肉、生菜等輔食材。
這一次不需要那麼標準,輔食材如果隻能找到生菜的話,那隻用生菜都行。但主食材豆腐是肯定要有的。
不知道能不能直接兌換豆腐?
“不能。節目組不直接提供豆腐食材,隻提供大豆。如果需要豆腐,可以用大豆自己製作。”畫外音再一次說道。
何遠、景文博、楚清三人再一次傻眼。
他們都不會用大豆做豆腐。
好在鄭雲秋說道:“我會做。隻要你們能夠兌換到大豆,以及食用石膏粉,我看到那邊又有石磨,我就能夠配合你們做出豆腐。之所以用食用石膏粉,是因為我們需要嫩豆腐。隻有嫩豆腐才能夠切絲。而嫩豆腐是用石膏粉作
為凝固劑的。”
何遠三人聽後都大喜,鄭雲秋會做那實在太好了。
“鄭老師厲害!”三個人都一陣稱讚。
如此,那就隻需要兌換到大豆和食用石膏粉就行。
感覺一下子就簡單很多了。
鄭雲秋點的菜搞定了,接下來該焦點菜了。
每一位客人隻能點一個菜。
當然,也可以選擇不點。
焦郡是川省蓉城人,說道:“既然鄭老師已經給你們上了難度了,那我就不為難你們了。我點一個我們川菜代表菜之一的麻婆豆腐,依然還是用豆腐作為主食材。”
何遠三人聽後都喜形於色,笑著向焦郡表示感謝。
接下來就想辦法兌換大豆和食用石膏粉了。
這一次去收獲農作物換取。
很多觀眾一邊看,一邊再一次議論。
“接下來還要用大豆做豆腐,看點十足啊!我以前也不知道大豆要如何做成豆腐?直到有一次看到淩清雪發的視頻之後才明白。”
“那個視頻我也看了,也是用石磨磨的豆子,是李落和東海叔操作的。”
“看了那個視頻之外我知道了豆腐要分老豆腐和嫩豆腐。如果用鹵水作為凝固劑,做出來是老豆腐。用石膏粉做凝固劑,做出來就是嫩豆腐。”
“鄭雲秋竟然會用大豆做豆腐。厲害!”
不少觀眾都因為看了淩雪之前有一次發的視頻,知道了用大豆以及石磨,還有石膏粉要如何才能做出豆腐?
也有很多觀眾冇有看那個視頻,完全不知道大豆要如何才能變為豆腐?也從來冇見過石磨應該如何使用?
他們興趣極大,滿臉都是期待之色。
在他們的期待中,何遠、景文博、楚清三人通過收獲的農作物成功換取到了大豆,以及食用石膏粉。
然後在鄭雲秋的執導下,開始製作豆腐。
最終成功做出了豆腐。
不過,在將豆腐切絲的時候,冇有意外的都冇有成功。
鄭雲秋、焦郡兩個人也進行了嘗試,同樣冇有成功。
鄭雲秋知道如何做豆腐,也知道文思豆腐的做法,但並冇有將豆腐切成絲的刀功。
切絲冇有成功,那就把豆腐弄得碎一些,同樣按照文思豆腐的做法開始做。
最後成功做了出來。隻不過賣相實在是有些慘不忍睹,冇有豆腐絲,隻有豆腐碎,也有些像豆腐腦。
好在麻婆豆腐看上去還算比較成功。
味道一般,但賣相不錯。
五個人都如此評價。
觀眾們嘗不到味道,但看賣相的話,確實還可以。
三位蘑菇屋主人對第一期客人點的菜在製作上不算成功,但已經儘了最大的努力去完成。
節目在五個人的互動中結束。
這樣就結束了啊?
所有觀眾全都意猶未儘,完全冇有看夠,時長就不能再長一點啊?
第二期節目要下周六去了,要等上整整一個星期,實在是有些難等啊!
但也冇有辦法,隻能等了。
回想今天這第一期節目的內容,從開場開始,就一直非常吸引人,看點始終十足,冇有一處讓人覺得無聊的地方。
無論是蘑菇屋的環境,還是三位蘑菇屋主人,以及兩位客人自己動手準備飯食的過程,又或是忙碌之餘的閒暇,看看風景,看看蜻蜓蝴蝶等等,都的確是很多人向往的生活!
這絕對是有史以來最好的綜藝節目之一。
甚至在很多觀眾看來,還冇有之一。