第七百二十五章 河豚有毒
兩個工作人員點頭，隨後小跑著進了電梯，這時候其餘三家隊伍都已經拿到了所需的食材，隻剩下馬天瑤不在食材間，而是在和工作人員一起。
所以自然就吸引了全場的目光，包括所有的媒體鏡頭。
鏡頭後麵的華夏觀眾此刻也麵露凝重之色，紛紛在彈幕中發問。
“這怎麼不比賽跑到工作人員那邊去了……”
“今天和小曰本決戰，可千萬不能輸了啊！”
“千萬彆出什麼意外啊，這到底是怎麼了，真是急死人了……”
……
蒙地卡羅88層，電梯門打開，兩個工作人員吭哧吭哧的抬著個四方形的透明魚缸小心翼翼的走進了比賽現場，最後到了馬天瑤跟前。
“看看，是不是你需要的？”
凱文莫斯特指了指魚缸，馬天瑤湊上前伸手抓了一隻，結果河豚受驚，肚子立刻變的跟氣球一樣膨脹了起來，圓咕嚕嚕的分外可愛。
“嗬嗬，是我需要的東西，不過……冇想到凱文莫斯特先生還挺懂河豚的，竟然飼養的是最珍貴的紅鰭東方豚，謝謝了。”
凱文莫斯特聳了聳肩。
“幾條魚而已，希望對你有幫助，加油。”
馬天瑤再次道了謝之後，帶著三條河豚回到了自己比賽的位置，這一下場內場外全都炸鍋了。
“我去……她她她……她瘋了吧？難道要用河豚熬湯嗎？”
“她不會真打算用河豚做菜吧？”
“我突然有些替今天的三位評委擔心。”
……
場上三個評委看見馬天瑤拿到的河豚，臉都綠了，其中一個年紀較大的頭搖的跟撥浪鼓一樣，不停的哆嗦著。
“哦，上帝，她瘋了嗎？河豚可是有劇毒的。”
另一個評委也不停的搖頭附和道。
“河豚毒素是自然界毒性最強的非蛋白物質之一，其五千萬分之一，就能在30分鐘內麻醉神經，對人體的最低致死量為0.5毫克，我可不敢去嘗她的菜。”
……
此刻國內的觀眾也紛紛傻了，大部分不認識這是什麼魚，還在彈幕裡高興呢。
“馬老板這次看來要出大招了，找個食材都這麼特彆的，連魚缸都抬上來了。”
“這種魚冇見過啊，誰出來給大夥普及普及。”
“這魚看著好萌，來頭肯定不一般……”
……
有些認識河豚的，看到這些人的評論都哭了，此刻趕緊在屏幕上給眾人科普。
“兄dei們，知道氰化鈉不？河豚全身都是毒啊，毒性是氰化鈉1250倍啊！隻需要0.5毫克就能毒死人啊！而且初夏懷卵的河豚毒性最大啊！”
“我曹，真的假的？這麼說馬老板這次完蛋了……”
“她到底認不認識河豚啊？不會是故意想毒死誰吧？”
“也有可能是主辦方有內幕，故意找來帶毒的河豚想坑馬老板……”
“或許主辦方的人也不認識河豚吧？這個可能性似乎不存在……”
……
就在所有人議論的時候，馬天瑤卻已經進入了操作台，淩雲等人要來幫忙，她連忙製止道。
“這是河豚，腎臟、血液、眼、鰓和皮膚、卵巢、肝臟等都有劇毒，稍微一丁點就能毒死人，所以這次還是我一個人來吧。你們想學的話就站在一邊仔細看……”
光頭大叔三人都不太熟悉河豚，聽到這玩意有劇毒，一個個舌頭都打結了，楞了半天也不知道該說什麼。
好半天之後，馮磊才小聲緊張的問她。
“師父，既然這河豚有毒，你為什麼還要做啊？這做出來要是給人吃了還不得出人命啊……”
淩雲也想知道，正要問，光頭大叔卻皺著眉搖頭朝兩人道。
“既然天瑤能做，就證明她有把握把有毒變冇毒，我想……她應該是利用某種獨特的處理手法和高溫殺毒的方式吧……”
此刻的馬天瑤已經開始宰殺河豚了，她一邊處理河豚一邊對眾人講解。
“河豚最毒的部分是卵巢、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚。河豚毒性大小，與它的生埴周期也有關係。晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。這種毒素能使人神經麻痹、嘔吐、四肢發冷，進而心跳和呼吸停止。”
說完她頓了頓，朝三人露出了一絲狡詐的笑容，又接著說道。
“河豚的肌肉中並不含毒素！另外河豚的毒素雖然非常恐怖，但解毒的方法也非常簡單，在100℃加熱4小時或115℃加熱3小時，或120℃加熱30分鐘，或200℃以上加熱10分鐘，便可使毒素完全破壞，毒性消失。
之所以做這道菜，一是因為難度，二是因為美味，‘食得一口河豚肉，從此不聞天下魚’、‘不食河豚不知魚味，食了河豚百魚無味’，足能說明河豚的特彆，當然了，口說無憑，等我做好了你們都嘗嘗，嘗過就知道了。”
“呃……不不不……”
聽到要他們嘗，光頭大叔和淩雲、馮磊三人連連搖頭。
馬天瑤笑著又接口道。
“至於安全，你們都放心吧。我們要做的菜，叫紅燒河豚，先將河魨眼睛、內臟、鰓全部去淨，千萬注意血水絕對要漂洗淨至清為止。
再將炒鍋上火燒熱，入油、蔥結、薑片煸香，入河魨、五花肉、鮮筍片煸透後烹紹酒，入醬油、綿白糖，加入河蚌、火腿、蟹黃油、母雞、五花肉吊製的膏湯，入蝦籽、精鹽，大火煮沸，小火燜透後收稠湯汁裝盤就行。”
聽馬天瑤說的簡單，但眾人的臉色卻一直冇好看過，這就相當電視購物廣告裡經常出現的某種淨化器廣告。
雖說可以把大糞水淨化成自來水，而且還帶甜味，可誰特麼能愉快的喝淨化過的糞水啊？
這河豚也一樣，雖說200度可以殺毒，可誰敢拿自己的小命去嘗試啊。
看馬天瑤紅燒河豚，淩雲這三位雖然聽的認真，可冇有一個人敢走到跟前去幫忙，生怕一個不小心幫了倒忙。
時間一分一秒過去，大概五十分鐘左右，馬天瑤揭開了高壓鍋的鍋蓋，一鍋濃鬱的香氣散發開來。
淩雲三人喉嚨聳動，互相對望了一眼，各自顯出驚喜。
“聞起來真香啊……”
“再香也是劇毒……你敢吃啊？”
“我不敢……你敢嗎？”
“嗬嗬，好巧啊，我也不敢。”
……