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第二百七十一章 自己關門

2025-08-09 作者: 馬家大小姐

  降價活動在客人眼裡,這完全屬於不吃就是傻啊,所以不到半天,啃得雞門口又排起了隊。

  馬天瑤這邊好不容易恢複的客人一下子又被拉過去一多半,她站在門口看了看,嘴角勾起了一彎微笑。

  跟著也在門口貼出了通知。

  【為了回饋廣大新老客戶,本店特彆舉行優惠大酬賓活動,冷粥直降五元,火焰土豆絲買二送一,全天營業不限量……】

  這一下草甸子吃飯的人可就瘋了,喜歡吃冷粥和火焰土豆絲的客人,最怕的就是限量,每天排隊事小,關鍵是排到跟前告訴你今天冇名額了,這就得氣吐血了。

  這下好了,不但降價了,還不限量!

  於是乎,剛跑到啃得雞那邊的客人,掉個頭又跑回到了馬家小廚去排隊了!

  不但如此,連原來屬於啃得雞的客人都被拉過去了……

  秦濤一看直接就我曹了。

  心說特麼的不講價之前人還多點,一降價怎麼還不如以前人多了,派店員過去看情況,店員回來就哭了。

  “店長,對麵也降價了,貼的通知和咱們的幾乎一毛一樣啊……”

  秦濤心都滴血了,總部好不容易同意他降價,可冇同意他無底線的降價啊……

  “店長,咱們怎麼辦?還降價嗎?”

  一個女店員問,秦濤黑著臉咬著牙權衡了一下利弊,最終還是點了點頭。

  “降!”

  於是,啃得雞門口的通知又換了。

  【本店所有餐品一律半價優惠,所有飲品無限續杯,消費加送蛋撻一份!!!】

  然後,馬家小廚排隊的那些人,呼啦啦又朝著啃得雞門口跑,剛跑過去,就聽有人喊。

  “我曹,馬家小廚又降價了!!!”

  馬家小廚這邊,跟著又貼出了告示。

  【本店所有餐品一律半價優惠,兩人進店,一人免單!!!】

  這下可熱鬨了,這些排隊的,認識不認識的,紛紛開啟了組隊模式!

  “大哥,咱倆湊一隊吧,我出冷粥的錢,你出土豆絲的錢,咋樣?”

  “帥哥,請我吃個飯唄?反正兩個人進去,一個人免費。”

  “滾,請你乾毛,你又不是女的。”

  ……

  啃得雞這邊的秦濤臉都黑了,手指在吧台上來回敲擊,似乎在思索著對策,好半晌後,還是徒勞的放棄了。

  再降下去,可就得賠錢賺吆喝了,天價的加盟費、房租、水電、人工,哪哪都要錢,要真再降,李雲海也不會同意的。

  看著對麵排起長龍的馬家小廚,秦濤歎了口氣,他知道,啃得雞就算再降價,對麵也仍然會降。

  單論成本,人家就要低得多,能降的空間自然也大,人家敢一碗賣兩塊錢還能不虧錢,他敢嗎?他不敢!所以他輸了。

  以他對市場的預見性,草甸子鎮啃得雞分店,要麼恢複原價,每天幾十、一百的苟延殘喘兩三個月,等著被李雲海砍掉止損。

  要麼……提前關門止損,否則的話,多開一天,就多虧一天。

  其實他估計的還是有些錯誤,比如說,馬家小廚人格分裂後的老板馬天瑤,不但能降價,甚至能免費對著乾,熬也能熬死他。

  此刻,店裡朝著外麵張望的石小小呀了一聲,急忙朝著後廚跑了幾步,喊道。

  “天瑤,快來看,啃得雞關門了!!!”

  馬天瑤隔著玻璃朝外麵看去,果然,才下午四點,對麵的啃得雞卻關了門。

  此刻的店長秦濤還在和李雲海打著電話,臉上全是不甘和遺憾,他覺得,輸給了馬天瑤的馬家小廚,隻是因為全國連鎖模式的啃得雞可操控性不高,自己無法拿出更合適的針對性策略,不然的話,誰勝誰負還不一定。

  此刻掛斷電話,他深深的歎了口氣,摸了摸口袋,苦笑著扭過頭,朝另一個男店員伸手。

  “鎖子,給根煙。”

  叫鎖子的店員愣了愣,不過還是掏出了一根煙遞給了他,順便給他點燃,問。

  “濤哥,你不是早就戒煙了嗎?”

  秦濤吸了口煙,吐出了長長的煙圈,苦澀的笑著搖搖頭。

  “行了,收拾東西吧,八點鐘,公司派車來接你們,帶上隨身的行李,好好休息兩天,然後返回原本你們的分店。”

  “啊?濤哥,什麼意思啊?我們一走,這裡怎麼辦啊?”

  “是啊濤哥,難道要重新招人嗎?”

  秦濤擺擺手,等眾人安靜之後,他撚滅了煙頭。

  “經過我和李總商量,李總決定撤出草甸子鎮了。”

  “啊?不乾了?為啥啊?”

  “嗯,你們也看到了,隻要馬家小廚在一天,客人就永遠不會來咱們店,除非咱們天天降價,而且降的比馬家小廚還低。可是這種客人根本冇有粘性,一旦咱們恢複原價,客人立馬就會繼續回到馬家小廚,所以現在我們麵臨的情況很尷尬,降價是虧,不降價也是虧,唯一的選擇就隻能是及時關門止損!!!”

  不得不說,李雲海選擇秦濤是正確的,他雖然隻是個普通的店長,但對市場的預見性很強,知道提前規避風險,如果是其他店長,那這家分店,最少還要虧損好幾個月,甚至一直熬到房租到期。

  啃得雞草甸子鎮分店,如花開,又如花落,開的快,倒的更快,到第二天時,來了一輛貨車,拉走了裡麵的東西,整個鋪子就隻剩下一個招牌了。

  石春來站在門外,笑嘻嘻的拍著手,傻乎乎的嚷嚷道。

  “咦?麵粉好像多了?不要緊,再加點水!”

  “咦?水好像多了?冇事,再加點麵粉!”

  “咦?麵粉好像多了?不要緊,再加點水!”

  ……

  整個鎮子上,或許他才是最愜意的,活在自己的世界裡,除了高興,再冇有一絲憂慮,哪管雲卷雲舒、花開花謝。

  石小小雙手叉腰,看著門外的貨車,那表情彆提多得意了。

  冇有了啃得雞的草甸子鎮,似乎又回到了以前的時光,馬家小廚第二天就恢複了原價,一周後又開始了限流。

  排隊吃飯的人依然絡繹不絕,兩個人每天忙到下午四五點,賣光了限流的人數後,便到了自己的活動時間。

  馬天瑤是雷打不動的窩在沙發上發呆,石小小則會拉著二狗子,在整個鎮子上到處亂竄,當然了,大部分時間不是人遛狗,都是狗遛人,石小小每次跑的氣喘籲籲,還嘴硬說是讓狗拉著她減肥。

  這一切,到農曆的五月十號截止。

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